Gestionar una empresa y sus diversos sectores es una tarea extremadamente difícil, ya que sabemos que todos ellos están interconectados. Para que una compañía funcione bien y ejecute todos los procesos desde el inicio de la producción hasta la entrega del producto al cliente, se deben completar muchas etapas. Esto depende en gran medida de la organización y la cooperación de los involucrados.
En este artículo veremos qué es el PCP (Planificación y Control de la Producción), cómo debe organizarse un sector de producción para que todo fluya según lo planeado y cómo el PCM (Planificación y Control de Mantenimiento) puede ayudar en el PCP (Planificación y Control de la Producción).
Analizaremos la importancia de cada uno de forma individual y conjunta, y cómo deben ser ejecutados. ¡Sigue leyendo!
¿Qué es el PCP?
PCP – Planificación y Control de la Producción es mucho más que un simple proceso de organizar todo un sector de producción para la finalización de un producto. Existen varias etapas a seguir y muchos fundamentos que deben ser comprendidos antes de comenzar a ejecutarlo.
El profesional que se encargará del PCP generalmente se denomina “Analista de PCP”, “Coordinador de PCP” o “Planificador de Producción”. Tiene la responsabilidad de realizar todo el análisis y la planificación de lo que el sector de producción necesita, controlar y monitorear todo lo que ocurre, y coordinar y comunicarse no solo con el sector de producción, sino con todos los otros sectores involucrados que influyen en el resultado final.
¿Cuál es el objetivo del PCP?
El objetivo principal del PCP es garantizar que la producción cumpla con la demanda de manera eficiente y eficaz, maximizando el uso de los recursos disponibles y minimizando costos y desperdicios. En otras palabras, el sector de PCP debe asegurar que la producción se ejecute de forma eficiente y organizada.
Con esto, el PCP actúa dirigiendo cada recurso existente para que se utilice en el momento exacto. Esto garantiza la satisfacción del cliente, ya que recibirá su producto con calidad y en el tiempo esperado.
¿Cuáles son los principios y elementos del PCP?
El objetivo del PCP es garantizar que los procesos de producción se realicen de manera eficiente, cumpliendo con las demandas de los clientes con calidad, en el plazo estipulado y al menor costo posible. Específicamente, el PCP busca:
- Pronóstico de Demanda: estimar la cantidad de productos que será necesaria en un período determinado, basándose en datos históricos, tendencias del mercado y otros factores. Esta identificación es importante antes de comenzar a planificar cualquier otra cosa, ya que es fundamental conocer el objetivo para poder trazar los medios para alcanzarlo.
- Planificación de Capacidad: determinar la capacidad productiva que posee tu empresa para satisfacer la demanda prevista. Esto incluye el análisis de los recursos humanos, materiales y equipos necesarios. Si es necesario aumentar algunos recursos para cumplir con la previsión de demanda, esto debe ser organizado.
- Programación de la Producción: crear un cronograma detallado de las actividades de producción, que incluya cuándo y cómo se fabricará cada producto. Esta organización es esencial para que todo llegue en perfecto estado y en el momento exacto al sector de logística.
- Monitoreo y Evaluación: seguir el progreso de la producción en relación con el plan establecido. Esto implica el seguimiento de indicadores de desempeño, como eficiencia, tiempo de producción y calidad. Este es el momento en el que se analiza cada etapa y se identifican los ajustes necesarios.
Después de realizar la etapa de monitoreo y análisis de los procesos, debes asegurarte de que todo el flujo de operación de producción que has planificado continúe cumpliéndose. Pero para que las cosas funcionen de esta manera, existen algunos pasos que se pueden seguir y algunas formas de planificarlos.
¿Cómo organizar el PCP?
La organización del PCP implica una planificación cuidadosa y aporta un enfoque centrado en la mejora continua. Si sigues estas prácticas, podrás garantizar que la producción sea eficiente, eficaz y capaz de satisfacer las demandas del mercado.
Puedes organizarte de varias formas para garantizar este resultado, la lista de pasos y consejos que hay en el mercado es extensa, tan extensa que en ocasiones nos quedamos con la duda de qué hacer realmente. Es importante tener en cuenta algunos puntos antes de realizar todo el proceso.
Te mostraremos aquí algunos pasos a seguir para crear un proceso eficiente que funcione en la práctica, pero antes de seguir estos pasos recuerdas siempre tener en cuenta los parámetros y particularidades de tu empresa.
- Estudia bien el mercado: para poder alcanzar los principios que vimos anteriormente, es importante ante todo entender qué necesita el mercado para que tu empresa entregue lo mejor. Definir tu público objetivo es extremadamente importante para personalizar el producto final. Todo esto tendrá un impacto directo en el sector del PCP, ya que proporciona un objetivo claro de cómo se debe fabricar el producto.
- Utiliza métodos y técnicas disponibles en el mercado: existen muchas técnicas que ya siguen miles de empresas para aumentar la eficiencia del PCP, por ejemplo:
- Just in Time, o en el momento adecuado, es una técnica que tiene como objetivo evitar stocks en tu proceso productivo y priorizar producir lo que se necesita en el momento adecuado según la demanda de tu empresa. Esto reduce la tasa de desperdicio y los costos de almacenamiento.
- Kanban significa “tarjeta” o “signo” en japonés, y la metodología utiliza tarjetas, tableros y otras formas de señalización para visualizar y gestionar dinámicamente el flujo de trabajo. Aporta transparencia al estado y procesos de las tareas y facilita la comunicación dentro de la empresa.
- Crea una buena relación de equipo dentro del ambiente laboral: si tu equipo está bien alineado con los procesos y la cultura de la empresa, se pueden evitar muchos conflictos, beneficiando el trabajo de producción.
- Organiza reuniones para una comunicación clara y objetiva: es importante saber transmitir los procesos a todos de forma transparente, para que todos trabajen en armonía.
- Ofrece entrenamientos e incentivos: es sumamente importante que todos sean capaces y estén preparados para realizar tu trabajo con excelencia, y ofrecer incentivos ayuda a mejorar aún más el desempeño.
- Utiliza herramientas vinculadas a la tecnología: es importante mantenerse al día con todas las novedades del mercado para no quedarse atrás, y elegir herramientas como software, sistemas de recolección de datos y telemetría, entre otros, trae varios beneficios a los procesos de PCP de tu empresa.
Otro paso fundamental para poder organizar y ejecutar planes en tu PCP es confiar en el PCM. Uno está completamente vinculado al otro, y el PCM influirá directamente para ayudar a alcanzar los objetivos del PCP.
¿Cuál es la diferencia entre PCP y PCM?
PCM – Planificación y Control de Mantenimiento, asegura que los equipos de tu empresa estén en buen estado de funcionamiento para producir con confiabilidad y disponibilidad. Utilizarás diversas técnicas para que el mantenimiento de los equipos se realice de manera eficiente y aumente el ciclo de vida útil de los activos.
De esta manera, si tu equipo está al día con el mantenimiento, funcionando bien y entregando el comportamiento esperado, la producción avanzará en línea y entregará todos los pedidos planificados.
De lo contrario, tu equipo tendrá un tiempo de inactividad inesperado por falta de un correcto mantenimiento, y en consecuencia también se detendrá la producción, trayendo así ineficiencia a tu PCP e incluso puede retrasar la entrega del producto a tu cliente.
Por eso es importante que el mantenimiento de tus equipos se realice de la forma más organizada posible, esto impacta directamente en tu rendimiento.
¡Y para eso puedes contar con nuestra solución! Engeman® es un software GMAO especializado en mantenimiento, que te ayuda a estructurar toda la planificación de mantenimiento de tus equipos, mejorando la eficiencia de cada uno, para aumentar la productividad y calidad de los productos elaborados por los mismos.
Además, podrás monitorear toda esta eficiencia a través de diversos gráficos e informes, para que puedas completar la etapa de seguimiento y evaluación de tu PCP.
Monitoreo y evaluación del mantenimiento con Engeman®
Realizar todo el proceso de seguimiento del desarrollo de la planificación y control en producción no es tan fácil como parece. Medir el rendimiento de los equipos es una tarea que debe realizarse con la ayuda de un software inteligente.
Este paso es fundamental para una buena ejecución de los planes PCP, al fin y al cabo, todo dependerá del rendimiento de los equipos, si no funcionan bien todo se detiene.
Con Engeman® podrás controlar el mantenimiento de tus activos a través de diversas herramientas y también podrá monitorear los KPI (Indicadores Clave de Desempeño). Veamos algunos gráficos e informes a continuación:
- Informe de disponibilidad: este informe recopila datos en horas sobre la disponibilidad de tus equipos, mostrando las horas de funcionamiento, tiempo detenido y utilizado, junto con el cálculo porcentual de la disponibilidad de cada uno.
- Gráfico de indicadores de mantenimiento: este gráfico muestra dinámicamente los indicadores del equipo en cada uno de los indicadores MTBF, MTTR, Tasa de Confiabilidad y Tasa de Fallas.
- Informe de análisis de incidencias: con este informe podrás ver todas las incidencias que ocurrieron con tu equipo, para poder prevenirlas y ayudar a desarrollar un mejor rendimiento.
A través de estos informes, gráficos y otras diversas herramientas del Engeman®, podrás tener un mejor control y rendimiento de todos tus activos, aumentando tu disponibilidad y confiabilidad. Esto beneficia directamente al PCP y trae varias ventajas como:
- Mejora de la calidad de productos y procesos;
- Mayor satisfacción de los clientes;
- Competitividad del mercado;
- Calidad del ambiente de trabajo;
- Mayor rentabilidad;
- Reducción de costos;
- Eficiencia operativa.
Y por supuesto, además de todo esto, con software como Engeman® puedes optimizar diversos procesos para una mejor gestión del tiempo.
Conclusión
Una buena Planificación y Control de la Producción (PCP) es fundamental para el éxito de cualquier empresa. Ayuda a hacer las operaciones más eficientes, reduciendo costos y mejorando la calidad de los productos.
Para que un PCP esté bien hecho, invierta en herramientas funcionales y estratégicas, como Engeman®. De esta manera podrás utilizar mejor los recursos, reducir el desperdicio y responder rápidamente a los cambios en la demanda del mercado.
Para obtener más información sobre el tema, programa una demostración con nuestro equipo. ¡Te esperamos!